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灌云美食
发布时间:2012-06-26 来源:

     

      灌云县位于江苏东北部的黄海之滨,中国饮食业始祖伊尹为商代名厨贤相,曾辅佐商朝五代帝王。伊尹晚年隐居灌云境内的伊芦山,用山上的奇泉水酿造酱油、调制药膳、制作菜肴,为淮扬菜系及鲁邦菜肴以后的发展奠定了基础。解放后,除了传统美食外,新的特色菜肴如雨后春笋涌现,镜花缘酒、奇泉酱油、玉带糕、状元茶、绿壳乌鸡蛋等食品名气渐起。

 

 
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